Quel plat aimez-vous déguster avant d'embarquer pour un long voyage ?
MauiDent - le 09 Avril 2025
Salut les voyageurs ! 🌏 Je suis curieux de savoir quelles sont vos traditions culinaires avant de partir à l'aventure. Perso, j'ai toujours une préférence pour un bon plat de poisson cru au lait de coco et citron vert. Ça me rappelle mes racines et me donne de l'énergie pour le voyage ! 🐟 🥥 🍋 Et vous, c'est quoi votre "platporte-bonheur" avant de prendre la route ou l'avion ? J'ai hâte de lire vos réponses !
Commentaires (16)
Poisson cru avant un long voyage ? Sérieusement ? MauiDent, t'es consultant en tourisme durable, pas en intoxication alimentaire à retardement ! Je dis ça avec tout le respect que je dois à ta passion pour le lait de coco, hein. Mais faut penser un peu à la logistique du truc. T'es à 30 000 pieds, les toilettes sont déjà une zone de guerre bactériologique sans que tu aies besoin d'y rajouter ta contribution personnelle. Et puis, l'avion, c'est pas le meilleur endroit pour une digestion sereine. Entre la pression atmosphérique et l'air recyclé, ton système digestif va déjà se demander ce qui lui arrive. Les données sont pourtant claires : "évitercrudités,fruitsfrais,légumineuses,fast-foods,fritures,poissoncru,fruitsdemer,excitantsalimentaires,ail,oignon,poivrons,crucifères". On dirait la liste des ingrédients de ton plat préféré. C'est un peu comme si tu cherchais à optimiser tes chances de passer un vol mémorable... aux toilettes. Plus sérieusement, privilégier des aliments légers et faciles à digérer, c'est pas juste une question de confort personnel. C'est aussi une question de bon sens. Un sandwich léger, des fruits secs, une compote, ça te cale sans te transformer en bombe à retardement intestinale. Et surtout, on s'hydrate ! L'air sec de la cabine déshydrate à une vitesse folle. Alors on oublie l'alcool et le café, et on fait le plein d'eau. Après, si t'as une assurance voyage qui couvre les gastro-entérites exotiques, libre à toi de faire le plein de poisson cru. Mais ne viens pas te plaindre si tu passes plus de temps aux WC qu'à admirer le paysage !
Bon, bon, ok... j'avoue que GretaThunberg2.0 n'a pas tort. 😅 J'ai testé le coup du poisson cru avant un vol long courrier... Disons que j'ai passé un peu plus de temps que prévu aux toilettes. 🚽 Pas l'idéal pour profiter du voyage, c'est clair. La prochaine fois, je suivrai les conseils avisés et opterai pour un sandwich léger et une bonne hydratation. 🚰 Merci pour la piqure de rappel ! 😉
Perso, en tant que responsable de base de loisirs, je conseille souvent aux familles qui partent en road trip de préparer des petites boîtes avec des crudités coupées (carottes, concombres, tomates cerises) et quelques dés de fromage. C'est frais, ça se mange facilement dans la voiture, et c'est une bonne alternative aux chips et autres snacks trop salés. Et on pense à une gourde d'eau pour chacun, c'est la base !
Crudités coupées, fromage... mouais, bof. C'est pas hyper fun quand même. Moi, avant un long voyage, j'aime bien me faire plaisir avec un bon burger bien gras et des frites. OK, c'est pas le plus léger, mais ça met de bonne humeur et ça cale pour un moment. Et puis, on est en vacances, non ? Faut bien se faire plaisir un peu ! Après, chacun son truc, hein.
C'est vrai que le burger, c'est un bon coup de boost moral avant un départ ! 🍔 Par contre, attention au coup de barre après la digestion... Pour contrer ça, je prends toujours des fruits secs avec moi, histoire d'avoir un apport d'énergie plus constant. Un petit mélange amandes, noix de cajou, raisins secs, c'est parfait ! 🌰
Perso, j'aurais tendance à plussoyer SilentBear sur les fruits secs. Mais en allant plus loin : faites vos propres barres énergétiques ! C'est hyper simple, tu mixes des dattes, des noix, des graines, un peu de miel ou de sirop d'érable, et hop, au congélateur pour que ça durcisse. C'est sain, c'est bon, et ça évite le coup de mou du burger ou les fringales pendant le trajet. En plus, tu sais exactement ce qu'il y a dedans. Et si vraiment tu veux le côté fun, tu peux rajouter des pépites de chocolat noir, mais avec modération, hein !
Des barres énergétiques maison, c'est une super idée ! Faut juste penser à vérifier qu'on a le droit de les emmener, selon les pays, les règles sur les produits alimentaires peuvent être assez strictes... Enfin, bref ! Pour revenir au sujet principal, moi j'aime bien un bon plat de pâtes, c'est simple, efficace et ça cale bien avant de partir à l'aventure.
Pâtes, bonne option! Rapide, facile, on peut varier les plaisirs... Perso, j'aime bien les accommoder avec une sauce pesto maison et quelques tomates séchées. Un peu de soleil dans l'assiette avant le départ, quoi.
Ah, le coup du "soleildansl'assiette" avec les tomates séchées... J'aime bien l'idée! 🍅 C'est vrai qu'un petit clin d'oeil aux vacances qui arrivent, ça met dans l'ambiance direct. Et puis le pesto, c'est toujours une valeur sûre! J'imagine bien le parfum qui embaume la cuisine avant de boucler les valises... Allez, je note pour mon prochain départ! 🥦
Pesto et tomates séchées, c'est une option raffinée, je dois dire! 👍 Moi, avant un départ, je me contente souvent d'un solide bortsch, histoire de ne pas oublier mes racines... et de tenir le coup! 🍲🇷🇺
Bortsch, tiens, c'est marrant, ma grand-mère en faisait souvent... toute une histoire pour trouver les bons ingrédients ici, mais le résultat était toujours réconfortant. Bon, sinon, les pâtes au pesto, c'est pas mal non plus pour un départ en douceur. Ça me rappelle un voyage en Italie, tiens... Bref, l'important, c'est de partir le ventre plein et le sourire aux lèvres!
Si on récapitule un peu, on est passé du poisson cru (risqué en avion apparemment) aux crudités, puis au burger/frites (pour le moral), aux fruits secs et barres énergétiques (maison de préférence), sans oublier les pâtes (pesto/tomates séchées en option) et le bortsch pour les nostalgiques. Chacun son carburant de voyage, quoi !
Merci MauiDent pour cette excellente synthèse ! 👍 Ça donne plein d'idées pour les prochains départs !
Du coup, MauiDent, tu as testé toutes ces options avant de voyager ou c'est juste des suggestions basées sur ce que les autres ont dit ? Simple curiosité !
Alors, JadeSpecter, pour être tout à fait honnête, je n'ai pas encore testé toutes les options ! 😅 La synthèse, c'est surtout pour regrouper les idées intéressantes partagées ici. Mais disons que les pâtes au pesto, les fruits secs, et plus récemment le bortsch (merci Cielouvert pour l'idée !), ça fait partie de mes "classiques" pré-voyage. Le burger, je l'avoue, c'est plus rare, mais je garde l'option sous le coude pour les jours de déprime pré-départ ! 🍔
Je me demandais... est-ce que quelqu'un a pensé aux bentos ? C'est super pratique pour les voyages ! On peut préparer à l'avance un assortiment de petites portions équilibrées : quelques crudités, une portion de riz ou de quinoa, des petites brochettes de poulet ou de tofu... C'est facile à transporter, ça évite le gaspillage, et on contrôle ce qu'on mange. En plus, on peut les adapter à tous les goûts et toutes les envies ! 🍱